微利下大菱鲆养殖模式调整的试验

大菱鲆是欧洲名贵的经济鱼种，它适应低水温环境、生长快、抗逆性强、肉质细嫩、胶质丰富、口感独特，深受养殖业者和消费者的喜爱。近年来，由于受“多宝鱼事件”的影响，整个大菱鲆养殖业举步维艰，大多数养殖单位及个体处于微利甚至亏损状态。据分析，在相当长的时间内大菱鲆养殖业都将处于这一局面，鉴于此，如何改进生产工艺，降低生产成本这一问题显得尤为重要。