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饮料厂生产过程主要危害调查

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摘要饮料厂生产过程主要危害调查大连市卫生防疫站（１１６０２１）李素秋隋玉林姜敏近年来大连市饮料行业发展较迅速，截止１９９４年底大连市有２１７家饮料厂。这些饮料厂大部分是老企业和利用旧建筑改造的饮料厂。多数条件比较简陋，原料来源较复杂，工艺流程与布局不合理...

作者李素秋隋玉林姜敏

机构地区大连市卫生防疫站

出处《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 1997年第9期541-541,共1页 Chinese Journal of Public Health

关键词饮料厂生产过程危害调查

分类号 R155.63 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国公共卫生

1997年第9期

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