从一件案例中“发现”旅游管理专业实习生的管理新动向

酒店实习是旅游专业学习中必不可少的实践教学环节。但是近十几年来，酒店之间的关系一直存在着矛盾。本文在分析具体案例的基础上，从酒店立场出发，提出实习生管理的新动向。