富宁县南洋椒栽培技术

南洋椒又名指天椒、朝天辣、野山椒，既可鲜食也可干食，还可以加工制成罐头食品。南洋椒于2001年作为订单农业项目从广东省中山市引进富宁县，在全县发展种植，该项目具有适应性强、易种易管理、投入少、一种两收、产量高等特点，通过8年推广种植，富宁县的南洋椒种植面积由原来的43．33hm^2发展到现在的1497hm^2，总产量由原来的527．8t发展到现在的12639．35t，种植农户由原来的342户发展到现在的8250户。南洋椒逐步成为富宁县优势特色农业项目，对全县农村经济的发展和农民增收起到了明显的作用。现将南洋椒丰产栽培技术介绍如下。