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双孢蘑菇保鲜四法

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摘要随着双孢蘑菇种植面积的扩大，生产数量的增加，上市高峰比较集中，加工企业暂时不能全部加工，直接导致价格下跌。为了缓解市场供需矛盾，延长商品的货架寿命，提高栽培者的经济效益。双孢菇采摘后，可采用保鲜的方法，避过上市高峰，取得理想收益。现介绍如下：

作者谷士荣丁乡

机构地区哈尔滨市阿城区和平街龙涤集团

出处《广东农村实用技术》 2008年第9期29-29,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

关键词双孢蘑菇保鲜加工企业种植面积生产数量供需矛盾货架寿命经济效益

分类号 S646.11 [农业科学—蔬菜学] TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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广东农村实用技术

2008年第9期

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