北京欢迎你——访第十八届中国厨师节组委会秘书长邢颖

金风送爽，果香迎秋。一年一度的中国厨师节即将在北京迎来自己的十八岁生日。对于普通人来说，十八岁象征着成人，而对于中国厨师节来说，也具有许多非同一般的意义。它已经成为餐饮业内人士的盛大节日，受到国内外餐饮烹饪界极大关注，是我国餐饮行业最具规模和国际影响力的品牌活动。为此，《中国烹饪》杂志专访本届厨师节组委会秘书长、中国全聚德（集团）股份有限公司总经理邢颖先生，请他就本届厨师节的组织情况进行介绍与展望。