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全聚德员工自导自演《天下第一楼》
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摘要
在北京人艺的辅导下,由全聚德员工历时4个多月学习排练、自导自演的话剧《天下第一楼》第二幕,于日前在全聚德和平门店四楼金色大厅上演,受到食客热烈欢迎。这出名剧反映了全聚德昔日的创业故事,剧中的烤鸭师傅罗大头是由真正的烤鸭师傅扮演,厨师李小辫也是全聚德的厨师,剧中的跑堂伙计全部由服务员扮演。每个角色都融入了全聚德员工自己的独特感受,别有一番韵味。
出处
《中国烹饪》
2008年第10期117-117,共1页
Chinese Cuisine
关键词
全聚德
员工
自导
北京人
服务员
烤鸭
厨师
金色
分类号
TS972.125.2 [轻工技术与工程]
TJ630.34 [兵器科学与技术—武器系统与运用工程]
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中国烹饪
2008年 第10期
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