重庆菜馆规定客人不准点菜

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摘要在家中开店，厨房不过十平方米，每晚只接待一桌客人，主人做什么就必须吃什么，主人播放什么背景音乐就听什么……订餐由老板按每人60至100元标准，备好丰盛的晚宴。菜品则视当天他在菜市场的收获而定，莱式融合了川莱、粤莱、西餐等元素。一家“私房菜”小店的规矩这么怪，不仅没吓走顾客，反而据称有许多食客排队订席。这家自称月收入轻松过万的“史上最牛私房莱”店家，

出处《中国烹饪》 2008年第10期117-117,共1页 Chinese Cuisine

关键词客人菜馆重庆背景音乐菜市场主人晚宴菜品

分类号 TS971 [轻工技术与工程] TS972.3 [轻工技术与工程]

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