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新疆乌鲁木齐地区葡萄制干试验初报
被引量:
3
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摘要
将早、中熟葡萄品种和使用“葡萄促干剂”技术组装配套,首次在冷凉的新疆天山以北地区试制出葡萄干,其产品质量达到标准,并推出无核、大粒有核黑色葡萄干新品种。本试验将葡萄制干范围向北扩大到北纬44°—45°,在具有相似气候条件的地区,可进行试产和推广本项技术制干。
作者
胡柏文
杨承时
机构地区
新疆农科院园艺所
出处
《葡萄栽培与酿酒》
1997年第4期35-36,共2页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
制干技术
新疆
葡萄干
乌鲁木齐
分类号
TS255.42 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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