期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

我国葡萄酒发展的新形势与新思维被引量：3

下载PDF

导出

摘要我国葡萄酒发展的新形势与新思维王恭堂（烟台张裕葡萄酿酒公司总工程师，２６４０００）（中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会秘书长）１我国葡萄酒发展的新形势我国葡萄酒市场发展之快，简直象神话故事一样变幻莫测。曾几何时，１９８９年前后，我国葡萄酒市场全面滑坡，...

作者王恭堂

机构地区烟台张裕葡萄酿酒公司中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会

出处《葡萄栽培与酿酒》 1997年第3期4-11,共8页 Sino-Overseas Grapevine & Wine

关键词中国葡萄酒发展葡萄酒行业

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

同被引文献13

1田学祥.“看”来的新闻——评两篇“两会”新闻[J].中国记者,1996,0(5):35-36. 被引量：1
2林克强.山东省酿酒葡萄“产地”概论[J].葡萄栽培与酿酒,1997(3):12-15. 被引量：7
3修德仁,周润生,晁无疾,山立宏.干红葡萄酒用品种气候区域化指标分析及基地选择[J].葡萄栽培与酿酒,1997(3):22-26. 被引量：60
4李华.葡萄酒生产与市场变化的滞后现象及其对葡萄酒产业发展的作用[J].葡萄栽培与酿酒,1998(2):39-40. 被引量：6
5孙晓青.国宴与礼宾变迁[J].小康,2009(6):70-75. 被引量：2
6彭球生,王玲,潘少红.菠萝果酒酿造新工艺研究[J].现代食品科技,2009,25(6):687-689. 被引量：12
7张军翔,李记明,冯晓霞.宁夏银川地区酿酒葡萄品种选择构想[J].葡萄栽培与酿酒,1998(3):25-28. 被引量：7
8孙利强,王恭堂.关于我国葡萄酒工业发展的问题[J].中外葡萄与葡萄酒,1999(1):1-6. 被引量：3
9万子玲,郑华,林捷,郭正忠,寇兆民.低度砂糖桔果酒的人工催陈技术研究[J].现代食品科技,2010,26(10):1127-1129. 被引量：6
10王恭堂,孙雪梅.我国葡萄酒工业50年[J].酿酒科技,1999(5):15-19. 被引量：3

引证文献3

1李玉鼎,李彦凯,王银川,高林.法国酿酒葡萄栽培管理技术考察报告[J].宁夏农学院学报,1999,20(2):4-11. 被引量：5
2马月俊.热带/亚热带果酒的营养分析及其品牌策略研究[J].现代食品科技,2010,26(12):1384-1386. 被引量：11
3唐文龙,火兴三,刘世松,阮仕立.中国市场葡萄酒消费价值符号的更迭与变迁[J].酿酒,2022,49(2):58-63. 被引量：1

二级引证文献17

1项殿芳,张京政.留果量对赤霞珠葡萄品质和产量的影响[J].河北林业科技,2004(5):47-49. 被引量：3
2王静芳,孙权,王振平.宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄发展的肥力制约因素与改良措施[J].农业科学研究,2007,28(1):24-28. 被引量：22
3李臻,赖富饶,吴晖.葛根的营养成分分析[J].现代食品科技,2011,27(8):1010-1011. 被引量：45
4张晓娟,孙权,郭洁,王锐,王振平,吴旭东.贺兰山东麓风沙土区三年生酿酒葡萄磷肥效应研究[J].北方园艺,2012(18):181-185. 被引量：4
5王丽敏,陈洁珍,欧良喜,蔡长河.荔枝果酒产业与技术研究进展[J].中国酿造,2012,31(9):20-23. 被引量：10
6陈洁珍,欧良喜,王丽敏,蔡长河.荔枝酿酒优良单株“皇醉”和“妃醉”初选[J].南方农业学报,2013,44(1):121-125. 被引量：2
7李宏杨,邢增通,柯用春,任红,邢军.莲雾果酒的发酵工艺研究[J].现代食品科技,2013,29(3):609-611. 被引量：10
8李艳芳,徐匆,罗华建,梁卫驱,胡珊,陈仕丽,黄皓.岭南特色果酒的研究与应用[J].广东农业科学,2014,41(5):159-162. 被引量：4
9李玉鼎,张军翔.关于我区葡萄酒产业发展应注意的几个问题[J].宁夏农学院学报,2001,22(2):22-24. 被引量：2
10蒋玉梅,李金秀.国内外葡萄酒产业发展及人力资源培养现状对比分析[J].开发研究,2016(5):9-15. 被引量：5

1葡萄酒仍有杂质[J].企业标准化,2006(3):46-46.
2沙淼.2005年世界乳业形势(续)[J].中国乳品工业,2006,34(10):63-64.
3沙淼.2005年世界乳业形势(续)[J].中国乳品工业,2006,34(9):63-64.
4沙淼.2005年世界乳业形势(续)[J].中国乳品工业,2006,34(8):63-64.
5沙淼.2005年世界乳业形势(续)[J].中国乳品工业,2006,34(11):62-64.
6沙淼.2005年世界乳业形势(续)[J].中国乳品工业,2006,34(7):63-64.
7侯保玉.浅谈葡萄酒的感官分析[J].广州食品工业科技,1999,15(1):52-53. 被引量：9
8侯保玉.浅谈葡萄酒的感官分析[J].湖南食品,1998(4):31-32.
9沙淼.2005年世界乳业形势(续)[J].中国乳品工业,2006,34(6):60-64.
10李影,赵文斌.略论我国有机食品的发展现状及趋势[J].辽宁农业职业技术学院学报,2004,6(2):49-50. 被引量：1

葡萄栽培与酿酒

1997年第3期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部