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添加剂近红外指纹图谱鉴别成功实现——访中国农业科学院饲料研究所饲料检测技术研究室主任张萍研究员

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摘要 原理链接:指纹图谱与近红外光谱 指纹图谱是法医学上的一个概念。最早来源于19世纪末,20世纪初的犯罪学和法医学。由于指纹具有人各不同,终生不变。触物留痕,可以认定人身的特点,指纹鉴定结论在侦察和审判中起着重要作用。被称为“物证之首”、“证据之王”。
作者 马永娇
出处 《食品安全导刊》 2008年第1期44-45,共2页 China Food Safety Magazine

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