食品生产加工企业实验室安全与防护被引量：1

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摘要从2002年我国食品质量安全市场准入制度推广实施以来，已有28大类525种以上食品纳入市场准入制度管理，特别是到2007年底按国务院要求全部食品生产加工企业100％通过QS认证，标志着我国几十万家食品生产加工企业已基本上全部建立了出厂检验实验室。我国几十万家食品加工企业中，中小型企业占绝对比例，

作者刘祥

机构地区国家加工食品质量监督检验中心

出处《食品安全导刊》 2008年第1期46-47,共2页 China Food Safety Magazine

关键词食品生产加工企业食品质量安全市场准入制度实验室安全防护食品加工企业检验实验室中小型企业制度管理

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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