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烧烤好帮手——烧烤王香膏

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摘要 烧烤是我们人类祖先最早掌握的一种熟食方法,不仅适用于肉、禽、鱼等动物性原料,还适用于植物性原料及米、面和一些蔬菜等原料。直到今天,烧烤仍然是大众喜爱的烹饪方式,因为食物烧烤时所散发出来的特殊的诱人香味往往让人欲罢不能。
作者 辛松林
出处 《四川烹饪》 2008年第9期I0004-I0004,共1页 Sichuan Cuisine
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