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美味豆腐菜
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摘要
松茸豆腐丸原料：水豆腐1500克 水发松茸400克 鸡肉茸400克 猪肥膘肉茸200克 葱姜水150克精盐、鸡粉、胡椒粉、乙基麦芽酚、生粉、高汤。
作者
潘兴君
出处
《四川烹饪》
2008年第10期37-37,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
豆腐菜
美味
乙基麦芽酚
猪肥膘肉
水豆腐
胡椒粉
色拉油
松茸
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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