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多姿多彩鱿鱼菜
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摘要
凉瓜香辣鱿鱼原料：鲜鱿鱼1条（750克） 苦瓜150克 泰椒100克 蒜米5克 干葱末5克 特制酱料25克 姜汁10克 鸡汁5克 胡椒粉1克 料酒5克 味精5克 鸡蛋黄1个 生粉15克 精盐。
作者
孙鹏哲
出处
《四川烹饪》
2008年第10期43-43,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
鱿鱼
多彩
鸡蛋黄
胡椒粉
色拉油
蒜米
酱料
特制
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
TS106.7 [轻工技术与工程—纺织工程]
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四川烹饪
2008年 第10期
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