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张家港旺菜写真
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摘要
江苏张家港市东临上海,位于长江边,是一座新兴的港口城市。这里酒店林立,各大菜系齐聚,餐饮市场相当繁荣。在这里,我们共走访了九家餐厅。现把各家店的旺销菜品推介出来。
作者
本刊编辑部
田道华
机构地区
张家港市烹协总厨专业委员会
出处
《四川烹饪》
2008年第10期62-67,共6页
Sichuan Cuisine
关键词
张家港市
港口城市
餐饮市场
菜系
菜品
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TU984.2 [建筑科学—城市规划与设计]
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四川烹饪
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