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食品安全问题不容忽视

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摘要 最近一个时期,食品质量问题频频见诸于报端。这不禁使广大消费者心存疑虑,我们身边还有安全食品吗? 其实,谈起食品安全问题,不外乎两个方面。一是食品本身的营养价值和质量问题,我们通常所关心的也是这方面的问题。食品变质、食品达不到各种营养技术指标等问题,只要有关部门加强监管,还是能够控制的。但食品安全的另一个方面,却被人们忽略了。
作者 王志振
出处 《办公室业务》 2008年第9期59-60,共2页
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