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食品安全问题不容忽视
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摘要
最近一个时期,食品质量问题频频见诸于报端。这不禁使广大消费者心存疑虑,我们身边还有安全食品吗? 其实,谈起食品安全问题,不外乎两个方面。一是食品本身的营养价值和质量问题,我们通常所关心的也是这方面的问题。食品变质、食品达不到各种营养技术指标等问题,只要有关部门加强监管,还是能够控制的。但食品安全的另一个方面,却被人们忽略了。
作者
王志振
机构地区
河北省邯郸市粮食局
出处
《办公室业务》
2008年第9期59-60,共2页
关键词
食品安全问题
质量问题
营养价值
安全食品
技术指标
消费者
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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