优化挂面工艺 创新加工技术

随着人民生活水平的不断提高，广大消费者对挂面的需求量越来越大，品质要求也越来越高，为满足市场的需要，挂面生产厂家不断改进生产工艺及生产设备。但目前仍然存在自动化程度低、工艺布局不合理、劳动强度大、能源消耗高等问题。对此，克明面业在挂面加工的生产实践中，组成科研攻关小组，坚持科技创新，大胆探索，取得了一些经验和成果。