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多吃秋栗提高抵抗力

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摘要秋栗中不仅含大量淀粉，蛋白质、脂肪、B族维生素的含量也很丰富。人们恐怕很难想到，秋天刚下来的鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。众所周知，多吃富含维生素C的食物，是提高抵抗力的一个非常有效的途径。而且，秋天气候变得很干燥，容易使人口舌生疮，

出处《粮食科技与经济》 2008年第5期55-55,共1页 Food Science And Technology And Economy

关键词抵抗力板栗维生素C B族维生素口舌生疮蛋白质西红柿气候变

分类号 S855.3 [农业科学—临床兽医学] S664.2 [农业科学—果树学]

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粮食科技与经济

2008年第5期

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