沙门菌检测的实时荧光定量PCR联合显色培养技术被引量：1

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摘要《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则和《中华人民共和国食品卫生法》及《公共场所卫生管理条例》规定，口岸食品和公共场所从业人员必须进行沙门菌检测。实时荧光定量PCR技术于1996年由美国Applied Biosystems公司推出，由于该技术不仅实现了PCR从定性到定量的飞跃，而且与常规PCR相比，它具有特异性更强、有效解决PCR污染问题、自动化程度高等特点，目前已得到广泛应用。

作者田桢干沈小明方筠章琪赵冰张晓航

机构地区上海出入境检验检疫局国际旅行卫生保健中心上海市疾病预防控制中心上海市浦东新区疾病预防控制中心

出处《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期766-767,共2页 Chinese Journal of Preventive Medicine

关键词实时荧光定量PCR技术沙门菌检测《中华人民共和国国境卫生检疫法》《中华人民共和国食品卫生法》培养技术《公共场所卫生管理条例》食品和公共场所从业人员显色

分类号 R686 [医药卫生—骨科学]

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