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FABE销售模式:职业点菜师的利器
How using FABE distribution mode
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摘要
伴随着中国餐饮业多年持续以两位数的高速增长.餐饮业态也历经生产导向、产品导向、销售导向进而顾客导向的演变。在为顾客创造价值的理念下,职业点菜师应运而生。然而,目前行业中真正能够成功扮演好职业点菜师角色的却凤毛麟角。究其原因,一是认识上的误区.二是方法上的缺失。
作者
吴坚
出处
《餐饮世界》
2008年第10期42-45,共4页
World Cuisine
关键词
销售模式
职业
产品导向
创造价值
餐饮业
两位数
顾客
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
F014.2 [经济管理—政治经济学]
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餐饮世界
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