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FABE销售模式:职业点菜师的利器

How using FABE distribution mode
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摘要 伴随着中国餐饮业多年持续以两位数的高速增长.餐饮业态也历经生产导向、产品导向、销售导向进而顾客导向的演变。在为顾客创造价值的理念下,职业点菜师应运而生。然而,目前行业中真正能够成功扮演好职业点菜师角色的却凤毛麟角。究其原因,一是认识上的误区.二是方法上的缺失。
作者 吴坚
出处 《餐饮世界》 2008年第10期42-45,共4页 World Cuisine
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