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姚经建:湘菜旗手 业界先锋
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摘要
记得早年央视热播电视连续剧《北京人在纽约》的时候,餐饮业界曾调侃过一句话:“要体会投资的乐趣,就让他去做餐饮,要品尝失败的痛苦,就让他去做餐饮。”餐饮业是中国实行改革开放最早、改革化程度最高的行业,这个行业的特性,决定了它投资的轰轰烈烈、竞争的激烈血腥、失败的痛苦悲壮以及成功者的凤毛麟角。
作者
圣梧
出处
《餐饮世界》
2008年第10期52-53,共2页
World Cuisine
关键词
湘菜
改革开放
电视连续剧
餐饮业
北京人
投资
痛苦
行业
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
J905 [艺术—电影电视艺术]
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餐饮世界
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