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雅安藏茶:中国黑茶的典型代表
被引量:
16
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摘要
本文就"雅安藏茶"的定义、历史沿革、加工工艺等方面进行研究和探讨,以推进雅安藏茶制作技艺的保护、传承、弘扬和发展。
作者
陈书谦
机构地区
雅安市茶业协会副会长
出处
《中华文化论坛》
北大核心
2008年第3期125-129,共5页
Journal of Chinese Culture
关键词
雅安藏茶
制作技艺
非物质文化遗产
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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