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别具风味的民族“包”食
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摘要
我国是个多民族的美食之国,而少数民族的美味食品更是丰富多彩,其中“包”食就有着各种传说和创新而引人食趣的品种。它似包子又别于包子,是一款别具风味的民族“包”食美昧。
作者
刘汉琴
机构地区
湖北
出处
《烹调知识》
2008年第11期46-47,共2页
Cooking Knowledge
关键词
少数民族
风味
包子
美食
多彩
食品
美味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.11 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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