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汤——餐桌上的保健品

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摘要 “宁可食无肉，不可食无汤”。世界各地的一些美食家，都坚定这样一个信条。如烹调得法，美味可口的汤不仅会给您带来口福，也会促进您的健康。那么，汤有哪些佳健作用，喝汤能使身体强壮吗？您会熬汤吗？

作者孙书静

机构地区辽宁

出处《烹调知识》 2008年第11期59-59,共1页 Cooking Knowledge

关键词保健品餐桌美食家烹调美味熬汤肉

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS972.324 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2008年第11期

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