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红栀子果实的采收加工与贮藏技术
被引量：
3
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摘要
红栀子果实的采收加工与贮藏技术研究结果表明:红栀子的采收要选择果实成熟的适宜时期,采用蒸汽杀青和沸水浸煮方法使栀子果实迅速脱水,用烘干或晒干方法对果实干制并进行干燥贮藏,以提高产品质量。
作者
邓青云
姜益泉
吕环照
李国元
机构地区
孝感学院湖北省作物病害监测与安全控制实验室
出处
《林业实用技术》
北大核心
2008年第10期34-35,共2页
Practical Forestry Technology
基金
湖北省科技厅攻关项目(2006AA201C38)
关键词
红栀子
采收
加工
贮藏
分类号
S532 [农业科学—作物学]
Q945.65 [生物学—植物学]
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