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酒柿的新法加工工艺

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摘要 酒柿子是甘肃陇南的特色加工果品,数百年来,在果品加工行业中独领风骚,驰名西北数省。其加工技术虽简单,但加工出来的果品却集色、香、甜、脆于一体,深受消费者欢迎。
作者 任守军
出处 《农村百事通》 2008年第19期19-20,共2页
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