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生产放心肉的必由之路

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摘要 虎门镇位于珠江入海口,有“中国乡镇之星”的称号,面积小,但人口密度大,包括外地人口达30多万人。每天消费猪肉达数万斤,如何保证市场供应?怎样吃上“放心肉”?是群众菜篮子工程的重头菜,是镇政府关心人民生活的大问题。
作者 李长乐
出处 《肉类工业》 1997年第10期3-3,共1页 Meat Industry
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