肉牛产业化生产发展战略关于肉牛屠宰加工的探讨
被引量:1
同被引文献7
-
1邱怀,张英汉,王金良,舒畅,杜建昌.秦川牛高中档牛肉生产技术规范的研究 Ⅱ、营养水平对成年秦川阉牛肉用性能影响的研究[J].中国牛业科学,1990,0(2):14-19. 被引量:4
-
2高腾云,王艳玲,惠参军,郭金玲,唐桂芬.花生壳和麦秸用于饲养肉牛的营养价值和化学处理(英文)[J].农业工程学报,2001,17(1):114-118. 被引量:7
-
3刘丽,周光宏.饲养水平、年龄及体重对牛产肉性能影响的研究[J].黄牛杂志,2001,27(3):10-14. 被引量:31
-
4刘万峰.制约我国肉牛业发展的因素及其对策[J].江西畜牧兽医杂志,2001,20(3):1-3. 被引量:4
-
5田春英,荣威恒,窦洪举,刘红葵.加拿大肉牛业发展概况[J].内蒙古畜牧科学,2002,23(1):21-33. 被引量:4
-
6刘文,鲁建民.现代英国肉牛业[J].黄牛杂志,2002,28(2):36-36. 被引量:5
-
7黄明,周光宏,徐幸莲,林国庆.不同日粮水平和成熟时间对牛肉质量的影响[J].南京农业大学学报,2003,26(2):93-96. 被引量:17
二级引证文献24
-
1梁辛,李孟伟,杨承剑,彭丽娟,彭开屏,唐振华,谢华德,黄锋.饲喂不同处理象草对育成奶水牛生长发育、肉用性能及血液生化指标的影响[J].饲料研究,2020,43(1):5-7. 被引量:7
-
2曹兵海.我国奶公犊资源利用现状调研报告[J].中国农业大学学报,2009,14(6):23-30. 被引量:32
-
3曲桂娟,秦贵信.肉牛肌内脂肪的研究进展[J].中国畜牧兽医,2010,37(6):221-223. 被引量:12
-
4万发春,刘晓牧,宋恩亮,刘桂芬,谭秀文.我国肉牛营养与饲料最新研究进展[J].饲料工业,2010,31(A02):133-137. 被引量:4
-
5赵晓静,曹玉凤.牛肉肌内脂肪日粮营养调控技术的研究进展[J].黑龙江畜牧兽医,2012(8):17-20. 被引量:3
-
6吴端钦,贺志雄,乔君毅,冉涛.牛肉品质影响因素及改善技术的研究进展[J].肉类研究,2012,26(10):41-44. 被引量:25
-
7曲桂娟,孟轲音,于丹,祁宏伟,董晓庆,秦贵信.不同杂交组合肉牛肌内脂肪含量与部分肉质性状的相关分析[J].饲料工业,2013,34(17):49-51. 被引量:9
-
8李秋凤,李春芳,曹玉凤,李建国,殷元虎,李伟.不同营养水平对淘汰荷斯坦奶牛消化代谢、肉品质的影响[J].草业学报,2014,23(6):126-135. 被引量:19
-
9李晓蒙,李秋凤,曹玉凤,于春起,李建国,高艳霞.小牛肉生产技术研究——日粮不同营养水平对荷斯坦奶公牛肉品质的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2015(8):6-9. 被引量:3
-
10李妍,李晓蒙,李秋凤,杜柳柳,曹玉凤,于春起,王晓玲,李建国,高艳霞.不同营养水平日粮对奶公牛直线育肥性能的影响[J].草业学报,2016,25(1):273-279. 被引量:18
-
1周永昌.肉牛产业化发展战略[J].肉类工业,1997(5):42-45. 被引量:6
-
2魏文平,梁成云,刘笑笑,黄金柱.HACCP体系在国内外肉牛屠宰加工中的运用[J].肉类研究,2009,23(3):37-41. 被引量:3
-
3中国肉牛屠宰加工行业分析[J].中国食品工业,2009(2):26-28. 被引量:1
-
4金玉胜.浅谈肉牛屠宰加工中“瘦肉精”的检测[J].肉类工业,2014(7):38-39.
-
5周瑞,李生宝,李智忠.兴隆镇单家集肉牛屠宰加工调查[J].黄牛杂志,1999,25(2):36-37.
-
6王风勤,刘孟臣,郭惠敏,王秋艳,齐香萍,王倩倩,何静宜,张瑞铎.平原农区肉牛产业化发展思考[J].河南畜牧兽医(综合版),2009,30(10):3-5.
-
7蔡圆圆.惟青山不老——记中国现代茶叶科技先行者张顺高[J].中国高新技术企业,2014(32):170-172.
-
8闫革华,胡铁军,张广杰,王洪斌.高档肉牛屠宰流程中HACCP全面品质管理体系的建立[J].肉类工业,2001(10):6-11. 被引量:5
-
9黑龙江北安10万头肉牛屠宰项目启动[J].肉类工业,2016,0(5):57-57.
;