摘要
葡萄汁饮料的生产技术
1．生产工艺
葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→冷却→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品。
出处
《农产品加工》
2008年第10期21-23,共3页
Farm Products Processing
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