期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
红枣主要活性成分及其药理作用的研究进展
被引量:
35
下载PDF
职称材料
导出
摘要
红枣是我国特产,有着丰富的营养价值,素有"营养保健丸"与"木本粮食"之美誉。文章介绍了红枣中五环三萜类化合物、黄酮类化合物、环核苷酸、膳食纤维等4种主要活性成分及其药理作用,并对其发展前景进行了展望,这对进一步研究和探讨红枣主要活性成分及其药理作用将会起到积极的推动作用。
作者
张文杰
陈锦屏
马娟峰
许艳萍
机构地区
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
甘肃静宁县妇幼保健站
新疆金牛盖瑞乳业分公司
出处
《农产品加工》
2008年第10期48-51,共4页
Farm Products Processing
关键词
红枣
活性成分
药理作用
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
52
参考文献
10
共引文献
499
同被引文献
350
引证文献
35
二级引证文献
227
参考文献
10
1
耿敬章,冯君琪.
黄酮类化合物的生理功能与应用研究[J]
.中国食物与营养,2007,13(7):19-21.
被引量:34
2
陆玉丽,何孟国,任南沙,张健.
环磷酸腺苷注射治疗充血性心力衰竭的临床观察[J]
.心血管康复医学杂志,2006,15(1):49-50.
被引量:4
3
潘保永,崔碧玲.
黄酮类化合物对癌细胞周期的影响及诱导癌细胞凋亡的作用[J]
.卫生职业教育,2005,23(11):82-83.
被引量:12
4
李志梅,孙志勇,刘华庆.
齐墩果酸钠盐对大鼠化学性肝损伤的保护作用[J]
.贵州医药,2004,28(7):582-583.
被引量:13
5
黄炜,黄济群,张东方,张瑞玲,廖兆全.
五环三萜类化合物抗人肺癌细胞侵袭和诱导细胞凋亡的研究[J]
.中国肺癌杂志,2003,6(4):254-257.
被引量:75
6
殷峻,胡仁明,陈名道,唐金凤,李凤英,陈家伦.
小檗碱、齐墩果酸和大蒜新素对糖代谢作用的体外研究[J]
.北京中医药大学学报,2003,26(2):36-38.
被引量:24
7
田丽婷,马龙,堵年生.
齐墩果酸的药理作用研究概况[J]
.中国中药杂志,2002,27(12):884-886.
被引量:209
8
寇晓虹,吴彩娥.
中华大枣的营养食疗价值与开发利用[J]
.中国果菜,2000,20(4):43-44.
被引量:42
9
高闽.
一日食三枣 百岁不显老[J]
.烹调知识,1996,0(6):38-39.
被引量:1
10
刘孟军,王永蕙.
枣和酸枣等14种园艺植物cAMP含量的研究[J]
.河北农业大学学报,1991,14(4):20-23.
被引量:115
二级参考文献
52
1
韩娜,王芸,刘斌,王美岭,张卫东,张莉.
大蒜素对实验性糖尿病作用机理的研究[J]
.中国药理学通报,1991,7(6).
被引量:19
2
宋慧,李勇.
黄酮类化合物的保健作用[J]
.中国食物与营养,2004,10(11):45-47.
被引量:41
3
陈图兴,施瑞华,吕秀珍,孙宏训.
自由基清除剂和钙拮抗剂对肝细胞损伤和肝纤维化保护作用的比较[J]
.临床肝胆病杂志,1994,10(2):83-86.
被引量:28
4
柳占彪,王鼎,王淑珍,哈斯,李浦维.
齐墩果酸的降糖作用[J]
.中国药学杂志,1994,29(12):725-726.
被引量:39
5
吴皓,蔡宝昌,郑培新,赵春忠,袁铸人.
炮制对马钱子中生物碱的影响[J]
.中国中药杂志,1994,19(5):277-279.
被引量:21
6
潘保永,崔碧玲.
黄酮类化合物对癌细胞周期的影响及诱导癌细胞凋亡的作用[J]
.卫生职业教育,2005,23(11):82-83.
被引量:12
7
牟晨晔.
几种炮制方法对马钱子士的宁含量的影响[J]
.现代应用药学,1995,12(2):26-27.
被引量:4
8
孙智敏,李发堂,殷蓉,王德松,刘国权,李雪艳.
黄酮类化合物提取工艺研究进展[J]
.河北化工,2005,28(4):7-8.
被引量:63
9
高锦明,王蓝,张鞍灵,李芸生.
银杏叶中有效成分的研究[J]
.西北林学院学报,1995,10(4):94-100.
被引量:44
10
刘杰,刘亚平,Curtis D KLAASSEN.
齐墩果醇酸对化学物质致小鼠急性肝损伤的保肝作用(英文)[J]
.中国药理学报,1995,16(2):97-102.
被引量:5
共引文献
499
1
王敏,韩俊,王青林.
发展中的我国枣保鲜业[J]
.西北农林科技大学学报(自然科学版),2002,30(z1):78-82.
被引量:4
2
王家军,饶景萍,刘学师.
大枣采后生理及贮藏保鲜技术研究进展[J]
.西北农林科技大学学报(自然科学版),2002,30(z1):153-158.
被引量:11
3
张玉萌,郑作文.
黄酮类化合物抗肿瘤作用分子机制研究进展[J]
.中国药物应用与监测,2006,3(6):50-53.
被引量:27
4
杨红兵,石磊,黄琼,肖萍,乔明.
陆英的质量研究Ⅰ[J]
.湖北中医学院学报,2009,11(5):41-42.
被引量:1
5
吴洪新,单昌辉,阿拉木斯,呼天明,王育青.
达乌里胡枝子提取物对肉仔鸡生产性能及抗氧化指标的影响[J]
.西北农林科技大学学报(自然科学版),2010,38(1):17-22.
被引量:3
6
Asmitanand Thakur.
Oleanolic acid-induced apoptosis and its relation with intracellular calcium in human lung adenocarcinoma A549 cells[J]
.Journal of Pharmaceutical Analysis,2010,22(2):116-119.
7
王晓燕,李多伟,何斌.
枇杷叶中熊果酸及其衍生物的研究进展[J]
.西北药学杂志,2012,27(1):83-85.
被引量:5
8
赵堂.
不同产地红枣中氨基酸含量的测定[J]
.湖北农业科学,2013,52(16):3963-3965.
被引量:13
9
徐晓娣,孙辉辉,荣蓉,温冰,张向荣,何仲贵.
复方软胶囊中齐墩果酸在大鼠体内的药动学及相对生物利用度[J]
.中国药剂学杂志(网络版),2008(6):392-399.
被引量:4
10
赵晓艳,康向东.
熊果酸的抑癌作用研究[J]
.辽宁中医杂志,2010,37(S1):315-317.
被引量:1
同被引文献
350
1
沈涛,娄红祥.
没药的化学成分及其生物活性[J]
.天然产物研究与开发,2008,20(2):360-366.
被引量:25
2
袁亚宏,高振鹏,史亚歌.
我国红枣的产业化开发[J]
.西北农林科技大学学报(自然科学版),2002,30(z1):95-98.
被引量:62
3
孙丽萍,王大仟,张智武.
11种天然植物提取物对DPPH自由基的清除作用[J]
.食品科学,2009,30(1):45-47.
被引量:68
4
黄新炜,段玉峰,韩果萍,杨杰.
中药三棱的化学及药理研究进展[J]
.西安文理学院学报(社会科学版),2003,7(4):22-25.
被引量:10
5
李新明,张永茂,张俊,王学喜.
响应面法优化红枣多糖的微波提取工艺研究[J]
.北方园艺,2011(9):49-52.
被引量:12
6
LIU Jing,ZHAO Zhong-zhen,CHEN Hu-biao School of Chinese Medicine,Hong Kong Baptist University,Hong Kong,China.
Review of Astragali Radix[J]
.Chinese Herbal Medicines,2011,3(2):90-105.
被引量:12
7
LIU Chang-xiao,XIAO Pei-gen,PENG Yong,SONG Nai-ning.
Challenges in Research and Development of Traditional Chinese Medicines[J]
.Chinese Herbal Medicines,2009,1(1):1-28.
被引量:34
8
薛自萍,曹建康,姜微波.
枣果皮中酚类物质提取工艺优化及抗氧化活性分析[J]
.农业工程学报,2009,25(S1):153-158.
被引量:45
9
MA En-long1,WANG Xiao-long1,LI Yan-chun1,TAI Wen-jiao1,LI Te1,GUO Tao2(1.Department of Pharmacology,Shenyang Pharmaceutical University,Shenyang 110016,China,2.Department of Pharmacy,General Hospital of Shenyang Military Region,Shenyang 110016,China).
Induction of apoptosis by furanodiene in HL60 leukemia cells through activation of TNFR1 signaling pathway[J]
.沈阳药科大学学报,2008,25(S1):76-77.
被引量:14
10
霍俊伟,睢薇,阮瑞雪.
黑龙江省野生蓝靛果忍冬染色体的观察[J]
.中国林副特产,2004(4):15-16.
被引量:10
引证文献
35
1
杨永祥,陈锦屏,吴曼.
红枣营养保健价值及其加工利用的研究进展[J]
.农产品加工,2009(1):52-53.
被引量:68
2
李改燕,裘迪红,郭丽萍.
红枣汁与魔芋凝胶复合果冻的研制[J]
.宁波大学学报(理工版),2010,23(2):6-10.
被引量:5
3
刘荣飞,刘晓宇.
红枣多糖和黄酮类化合物的研究[J]
.农产品加工(下),2010(7):73-75.
被引量:11
4
石勇,王会晓,纵伟.
复合酶法提取红枣多糖工艺研究[J]
.食品工程,2010(4):31-33.
被引量:8
5
刘延泽,陈士林,马培,肖培根.
中草药中发现新抗癌药物的途径[J]
.现代药物与临床,2012,27(4):323-337.
被引量:12
6
张华,段倩,张可,赵光远.
化学法提取红枣渣中不溶性膳食纤维工艺研究[J]
.北方园艺,2013(14):143-145.
被引量:18
7
张华,段倩,李星科,袁博,纵伟.
红枣膳食纤维功能理化性质的研究[J]
.食品工业,2013,34(10):169-171.
被引量:14
8
翟龙飞,李田叶,李雪丹,王向红.
利用回归正交旋转实验优化提取枣中总黄酮的提取工艺[J]
.食品工业科技,2014,35(5):201-205.
被引量:1
9
朱妞,吴丽萍.
营养型红枣汁魔芋复合果冻的制备[J]
.陕西农业科学,2014,60(4):46-48.
被引量:1
10
王晓玲.
枣中功能成分的研究现状[J]
.新农村(黑龙江),2013(16):173-173.
被引量:4
二级引证文献
227
1
李俊杰,李浪,高宇,张文艳,彭潇.
车厘子假酸浆复合果冻的研制[J]
.昭通学院学报,2022,44(5):40-48.
2
李姗蔚,韩世成,刘英杰,丁璐,魏晓凤,王鹏,孙言春.
高温胁迫下虹鳟肝脏代谢组学研究[J]
.中国水产科学,2022,29(8):1168-1178.
被引量:2
3
周文静,张萌,周荣荣,赵乐,李志勇,王永辉,李艳彦.
基于网络药理学探讨“黄芪-当归-大枣”角药补气养血的分子机制[J]
.世界科学技术-中医药现代化,2020,22(5):1725-1733.
被引量:5
4
呼凤兰,胡诗琪.
吕梁红枣多糖的提取及其抗氧化性研究[J]
.北方园艺,2022(22):91-96.
被引量:1
5
弋晓康,吴文福,崔何磊,李传峰.
红枣热风干燥特性的单因素试验研究[J]
.农机化研究,2012,34(10):148-151.
被引量:40
6
邓红,王玉珠,史乐伟,贺小化,孟永宏,郭玉蓉.
清涧红枣香气成分的分析鉴定[J]
.食品研究与开发,2013,34(24):201-205.
被引量:10
7
叶长寿,黄宝英.
四六合汤加丹枣黄治疗肾性贫血临床体会[J]
.光明中医,2010,25(9):1616-1617.
被引量:1
8
侯旭杰,袁艳林,李海伟,李述刚.
红枣山楂枸杞复合果汁饮料的研制[J]
.塔里木大学学报,2010,22(3):1-7.
被引量:15
9
李竹君,刘晓娟,张挚旋,温柔,陈文通,赵俊峰.
芦荟红枣奶的制作工艺研究[J]
.安徽农业科学,2010,38(25):13822-13824.
被引量:8
10
陈果,雷雪,李述刚.
红枣杜梨复合果汁饮料的研制[J]
.塔里木大学学报,2010,22(4):60-67.
被引量:3
1
刘荣飞,刘晓宇.
红枣多糖和黄酮类化合物的研究[J]
.农产品加工(下),2010(7):73-75.
被引量:11
2
丁胜华,王蓉蓉,张菊华,谢秋涛,李高阳,单杨.
‘金丝小枣’在生长与成熟过程中活性成分及抗氧化活性变化规律研究[J]
.食品工业科技,2017,38(3):74-79.
被引量:5
3
文献采撷[J]
.中国油脂,2011,36(5):80-81.
4
刘频,丁晖.
板栗深加工新产品的开发[J]
.食品工业科技,2001,22(1):74-75.
被引量:10
5
夏超.
柿饼的加工方法[J]
.农家科技,2008(12):35-35.
被引量:1
6
张娜,陈卓,马娇,李新雪,蒲云峰.
热处理对骏枣主要活性成分的影响[J]
.食品科技,2016,41(5):71-74.
被引量:4
7
郑立山.
肾之果——栗子[J]
.生态文化,2010(3):61-62.
8
刘宗林.
香菇发酵液中cAMP和cGMP分子结构及其作用机理[J]
.食品科学,1998,19(8):7-11.
被引量:3
9
苟茜,王敏,冀晓龙,沈静,汪有科,段旭昌.
不同成熟度灵武长枣食用及营养品质研究[J]
.现代食品科技,2014,30(11):98-104.
被引量:24
10
夏家超.
柿加工五法[J]
.果农之友,2003(5):42-43.
被引量:2
农产品加工
2008年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部