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味觉感受影响健康
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摘要
人们的味觉是由食物直接刺激味蕾而产生的。研究发现,口味重的人舌尖味蕾部分被热水、热饭烫坏,在舌尖最敏感的部位尝不到食物的味道,而到了舌中或舌根部分,味道就已经很重了,他们才能感觉到食物的味道。所以这些人越吃口味越重,也在不经意之中损害了自己的身体健康,留下了慢性病的隐患。
作者
叶再镯
张仁庆
出处
《社区》
2008年第27期50-50,共1页
Community
关键词
身体健康
味觉
感受
食物
味道
慢性病
口味
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
G806 [文化科学—运动人体科学]
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