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应用做青工艺技术提高夏秋绿茶品质
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摘要
应用做青工艺技术对绿茶鲜叶进行处理能改善绿茶的口味、提高绿茶的香气从而提高夏秋大宗绿茶的品质。
作者
汪一飞
机构地区
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
出处
《中国茶叶加工》
2008年第3期31-32,共2页
China Tea Processing
关键词
做青
绿茶
品质
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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