夏季养生与食疗

夏季，“在天为热，在地为火，其性为暑”，很多人在这个季节都没有食欲，然而古医学却有“补在伏”之说。所谓“三伏”，是指7月下旬与8月上中旬这段节气。7月下旬为初伏，8月上旬为中伏，8月中旬为末伏，气温亦最高。三者统称“三伏”，为一年炎热最甚之机，暑气蒸腾，酷热灼身。人体为了维持阴阳平衡，势必出汗解暑，暑邪极易伤津耗气，出汗过多，气随津脱，而成气津两虚，表现为身汗怯冷、疲乏懒言、食欲不佳、大便稀薄、舌淡脉弱、阴血亏虚，如果不及时补充将会发生体液失调、代谢紊乱。