优质高产鲜食大豆徐春1号

徐春1号大豆，由江苏省徐州农科所育成，2005年4月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。该品种适于江苏省各地及周边地区作春毛豆栽培，其豆粒脆嫩，风味清香，口感好，并含有大量的蛋白质、维生素和铁、磷等元素，营养价值很高。徐春1号大豆，不仅可以炒食、煮食、做汤，还可以速冻出口，具有很大的发展潜力和广阔的发展前景。