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甘薯安全储藏技术

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摘要甘薯是我国的主要粮食作物，含热量高，富含维生素、矿物质、纤维素。现在甘薯作为保健佳品得到广泛承认，种植面积迅速扩大。在甘薯生产过程中，安全储藏是增值的重要环节，熟悉掌握甘薯的安全储藏技术，对农民增收致富非常重要：

作者刘传珍李涛张衍河

机构地区山东省平阴县农业局

出处《科学种养》 2008年第11期54-54,共1页

关键词安全储藏技术甘薯粮食作物种植面积生产过程农民增收维生素矿物质

分类号 S512.11 [农业科学—作物学] S531 [农业科学—作物学]

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科学种养

2008年第11期

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