情深茄茄

三叶飘萍飘飘雪 高手有话说：将茄子切薄片，加盐腌一下。在每一片茄子之间塞入一片五花肉．塞好放在锡纸上．放上青椒．淋上少许酱油。用锡纸将茄子包紧．中间留一个口子，入烤箱第二层，先200度20分钟取出打开．再200度5分钟．取出撒上蒜末。锅中加花生油、花椒粒、姜丝煸出香味，趁热淋在茄子上即可。