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四香合一九江茶饼
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摘要
说到茶饼.许多爱茶喜茶的人,就会想到制成饼状的茶叶,可我要说的九江的茶饼.却是当地特有的一种茶后点心。九江茶饼是要配茶吃的.如沏的庐山云雾,当然要配“云雾”馅的茶饼.小姑娘们喜欢喝茉莉花茶,那就可以吃“茉莉花”味道的茶饼……茶与茶饼相得益彰.增色添香。
作者
蔡源霞
出处
《饮食科学》
2008年第11期56-56,共1页
Diet Science
关键词
茶饼
九江
茉莉花茶
云雾
茶叶
点心
姑娘
味道
分类号
TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS272.53 [农业科学—茶叶生产加工]
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