摘要
见面问"吃了吗"一直是中国人的传统,可见吃在我们生活中的重要性,但今天的白领中流行着一种"周末断食"风。平时正常饮食,周末却在饥饿中度过,这种"周末断食"法成为众多爱美人士推崇的减肥方法,甚至有网友称自己经过周末断食后减了23斤。从周五晚上到周六一整天只喝鲜榨蔬果汁和乳酸饮料的"断食餐",等到周日就可以重新开始进食了,但早餐也多半就是稀饭、酱菜等清淡饮食。据说短期断食不但能帮人调整肠胃、甩掉多余脂肪和赘肉,还能促进新陈代谢、增强机体免疫力。但是,周末断食的做法真的健康吗?下面专家就从几个方面来揭示断食背后的健康问题。
出处
《上海调味品》
2008年第5期34-37,共4页
Shanghai Seasoning