乳品事件对蜂产业的警示

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摘要近些年来我国食品安全事故频发，从啤酒的甲醛到鸭蛋的苏丹红，到最近的“三聚氰胺”丑闻，严重伤害消费者对国内奶制品的信心。十几年辛苦打造出来的品牌，瞬间崩塌。近年来蜂产业发展迅速，逐渐脱离农副产品的低端印象，向品牌化、高端化的方向迈进，市场竞争日益加剧。众所周知，蜂产品具有天然、绿色、健康等特点，这是蜂产业最大优势，由于季节性强，规模化、品牌化程度不高，

作者潘炳豪

机构地区广东惠州韵莉化妆品公司

出处《中国蜂业》 2008年第11期36-36,共1页 Apiculture of China

关键词蜂产品产业事件乳品品牌化事故频发食品安全三聚氰胺

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]

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