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土豆不只是土豆

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摘要美国富翁J·R·辛普洛特起初靠养猪只能勉强维持生计。后来，第二次世界大战爆发了，他偶然获得了一则信息：前线的作战部队需要大量的脱水蔬菜。于是就当机立断贷款，买下了当时美国最大的两家蔬菜脱水工厂，专门给前线部队供应脱水土豆。过了两年，纽约有一位化学师研制出了冻炸土豆条，当时许多人瞧不起这一产品，

作者佚名

出处《知识窗（教师版）》 2008年第11期53-53,共1页

关键词土豆第二次世界大战脱水蔬菜作战部队美国

分类号 E195.2 [军事—军事理论] S532 [农业科学—作物学]

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知识窗（教师版）

2008年第11期

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