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川味四:独一无二的秘制配方 三只耳:冷锅中的川味热潮

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摘要 坐落在北京方庄中心区的三只耳北京旗舰店虽然有四层的超大规模,但开业一年多来一直生意火爆。和拥挤的停车场一样热闹的是大堂里的排队椅,特别是在周末,排队的客人甚至要等两三个小时之久才能等到一张空桌子。
作者 苏庆华
出处 《当代经理人》 2008年第11期48-50,共3页 Contemporary Manager
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