白扁豆与混淆品金甲豆的紫外光谱鉴别

白扁豆系豆科植物扁豆 Dorichos lablab L.的白色干燥成熟种子,具健脾化湿、和中消暑的功能。最近笔者在检查中发现有豆科植物金甲豆(棉豆)Phaseolus lunatus L.的干燥成熟种子伪充白扁豆使用。有关金甲豆的性状、显微特征及理化鉴别已有详细报道,但报道中无水乙醇浸提液紫外吸收光谱两者完全一致,本文采用乙醚浸提液测定其紫外光谱,可以很好地区分两者。