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烹饪巧加工 猪肚可增厚

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摘要 先将猪肚煮熟,依烹调菜肴的需要切成条或块,放入容器中,加适量清水,上屉蒸10分钟左右,猪肚就会增厚许多,吃起来也比较松软。
作者 王佐理
机构地区 黑龙江
出处 《农村百事通》 2008年第20期62-62,共1页
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