期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
烹饪巧加工 猪肚可增厚
下载PDF
职称材料
导出
摘要
先将猪肚煮熟,依烹调菜肴的需要切成条或块,放入容器中,加适量清水,上屉蒸10分钟左右,猪肚就会增厚许多,吃起来也比较松软。
作者
王佐理
机构地区
黑龙江
出处
《农村百事通》
2008年第20期62-62,共1页
关键词
猪肚
增厚
加工
烹饪
煮熟
成条
菜肴
烹调
分类号
TS972.125 [轻工技术与工程]
TS513 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
张春容.
软革实现轻松软采取的工艺措施[J]
.中国皮革,1991,20(1):9-10.
被引量:2
2
彦戈.
用糖上色的技巧[J]
.四川烹饪,2005(3):21-21.
3
抗皱美白小秘密——胶原蛋白[J]
.现代妇女,2011(3):56-56.
4
梅菊.
漾濞彝家美食炖梅生皮[J]
.今日民族,2014(6):37-37.
5
自清洁技术打造逍遥厨房[J]
.大武汉,2012(8):11-11.
6
云无心.
致嫩剂的是与非[J]
.四川烹饪,2015,0(4):62-63.
7
1月中国箱包出口额同比增48.2%[J]
.北京皮革(中外鞋讯)(下),2013(3):59-59.
8
胶原蛋白能让你焕然一新吗?[J]
.科学与文化,2007(6):42-42.
9
谭敦民.
胶原蛋白能让你年轻吗?[J]
.食品与生活,2007(8):28-29.
10
钟萍.
巧用蛇皮烹佳肴[J]
.烹调知识,2006(3):19-19.
农村百事通
2008年 第20期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部