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无线应用集成方案使冷库“双保鲜”成为现实

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摘要当你尽情享受新鲜营养的阿拉斯加鳕鱼时,你是否知道这样的美味从深海到餐桌上需要经历怎样的"艰辛"?是否意识到整个过程中的温度控制对于鱼的品质有着至关重要的影响?是否了解在这美味背后的先进的实时物流技术?本篇文章为你揭开背后的"秘密"。

作者张磊吴谷

机构地区德马泰克实时物流部

出处《现代制造》 2008年第45期60-62,共3页 Maschinen Markt

关键词集成方案无线应用保鲜冷库阿拉斯加温度控制物流技术鳕鱼

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TP393 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]

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现代制造

2008年第45期

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