银杏外种皮中银杏酸的提取工艺研究

文章采用正交试验法研究银杏外种皮提取率、外种皮中银杏酸提取工艺。研究结果表明:提取率(%)最佳工艺为A3B2C1,即70℃时60%乙醇提取2次,每次1.5h,提取率(%)达46.30%。银杏酸(%)最佳工艺为A3B2C1,即70℃时60%乙醇提取2次,每次1.5h,RP-HPLC法测得银杏酸(%)为7.852%。乙醇浓度对提取率(%)和银杏酸(%)均有显著性影响,应加以控制。