美味鱼肉脯的加工
摘要
用鱼肉加工成美味鱼肉脯，营养丰富，市场走俏，同时原料广泛，是鱼类深加工增值的好门路。现将其加工技术介绍如下，以供参考。
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1美味鱼肉脯的加工[J].农家致富顾问,2014(1):27-27.
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2多多味鱼肉脯的加工技术[J].农家致富顾问,2012(1):30-30.
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3韩素芹.鱼肉脯加工工艺[J].农村实用科技,2003(3):39-40.
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4王进.多味鱼肉脯的加工技术[J].农村实用技术,2011(2):52-52.
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5楼明,张鸿发.鱼肉脯的加工工艺[J].中国农村科技,2001(5):38-39.
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6龚路军,周敏,周惠娟,李燕.鱼肉脯的制作技术(三)[J].渔业致富指南,2004(13):56-56.
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7龚路军,周敏,周惠娟,李燕.鱼肉脯的制作技术(一)[J].渔业致富指南,2004(11):50-51. 被引量：1
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8裴斐,张研.多味鱼肉脯的加工[J].北京水产,2002(5):34-34. 被引量：11
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9螃蟹深加工有前景[J].渔业致富指南,2005(1):54-54.
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10“螃蟹”深加工发展前景广阔[J].河南科技（乡村版）,2006(3):8-8.
