国内首创:适合糖尿病人的牛奶去糖技术

由中科院上海研究所发明的“牛奶去糖技术”，近日在泰州“转化”为工业生产。利用这种方法“过滤”掉乳糖的牛奶，适合包括糖尿病人、乳糖不耐受者等人群饮用，这一技术尚属首创。