植物生态学理论在生态餐厅环境景观营建中的应用

生态餐厅的室内园林景观营建主要是通过植物来营造一种生态、自然的园林氛围。笔者通过以前在北京大鸿生态餐厅和石家庄荷塘月色餐厅两家生态餐厅用餐的感受及对相关资料,结合植物生态学理论,从对植物生态特性的分析和应用的角度出发,对生态餐厅如何通过合理利用植物营造出生态化的就餐环境提出了自己的看法,并归纳出适合生态餐厅种植的温室植物的种类,初步总结出了植物造景和意境创造的方法。