不同采收期附子多糖含量的比较研究

目的:研究附子多糖的最佳提取工艺及不同采收期附子多糖含量的变化。方法:采用硫酸-蒽酮比色法测定附子粗多糖的含量。结果:附子多糖的最佳提取工艺为料水比1∶40,提取温度90℃,提取时间2h,pH8;以附子多糖含量为指标的最佳采收期为6月下旬到7月上旬。结论:附子中多糖的含量因采收期不同差异较大,在生长后期含量较高。